Toz Mayalı Puf Poğaça

Name: Toz Mayalı Puf Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta akı; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket toz maya; 6-7 su bardağı un; 1/2 kase dereotu; 1/2 kase susam; 2 adet yumurta sarısı; 150 gram peynir

Pamuk gibi yumuşacık, içi enfes peynirli poğaça tarifine bayılacaksınız. Hem kahvaltılık olarak hem de çay saatlerinizde afiyet yiyebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta akı

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket toz maya

6-7 su bardağı un

1/2 kase dereotu

1/2 kase susam

2 adet yumurta sarısı

150 gram peynir

Instructions

Bir kaba süt, su, şeker, tuz ve maya koyup karıştırın. Mayalanma köpük köpük olana kadar bekletin.

Yağ ekleyip karıştırın.

Kontrollü bir şekilde un ekleyin ve yumurta beyazların ekleyip yoğurun. Son olarak dereotunu hamura koyup yoğurun.

Üzerini streçle kapatıp en az yarım saat mayalandırın.

Hamurlardan parça koparıp içine peynir koyup kapatın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun.