Tost Makinesinde Börek
İçi yumuşak dışı çıtır, lezzetli lokmalık bir börek olsun. Yapımı zorlamasın, sofrayı hazırlayana kadar kahvaltıya yetişsin. Yufka, peynir, maydanoz, iç sosu ile bildiğin börek aslında. Değişen şey piştiği yer. Bu börek…
Ingredients
Instructions
👩🍳 50 gr labne peyniri ile beyaz peynir karıştırılır.
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt karıştırılır, iç sos olarak hazırlanmış olur.
Yufka tezgaha serilir. İç sos yufkaya sürülür. Hazırlanan peynir karışımı yayılır. İkinci yufka da üstüne serilir.
Tekrar iç sostan sürülür. Rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz serpilir.
Üst üste iki yufka ile hazırlanan börek rulo şekilde sarılır. 2 cm kalınlığında dilimlenir.
Tost makinesi en sıcak ayarda ısıtılır. Pişirme kağıdı koyulur. Dilimlenmiş börekler dizilir. Kalan sos varsa üstlerine hafif şekilde sürülebilir.
Makinenin tam kapatılmaması gerekmektedir. Tost makinesinin arasına bir kepçe koyularak tam kapanmaması sağlanır.
Yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Üstleri kızardığında pişmiş demektir. Son bir, iki dakika tam kapatılarak pişirilir. Servis tabağına alınır. Afiyetle ❤️