Toros Salatası

Name: Toros Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 demet roka; 1/2 demet nane; 1 demet maydanoz; 1/2 demet taze soğan; 1/2 adet orta boy domates; 1 çay kaşığı sumak; 1/2 çay kaşığı acı toz biber; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Bolca yeşilliğin bir araya geldiği bir salata tarifi Toros salatası. Roka, maydanoz, nane ve taze soğan başrolde. Sumak bu tarif için olmazsa olmaz.

minutes

calories

Ingredients

1 demet roka

1/2 demet nane

1 demet maydanoz

1/2 demet taze soğan

1/2 adet orta boy domates

1 çay kaşığı sumak

1/2 çay kaşığı acı toz biber

1/2 çay bardağı nar ekşisi

Instructions

Ayıklayıp bol suda yıkadığınız yeşilliklerin fazla suyunu süzdürün ya da salata kurutucusunda kurutun.

Domatesi küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri ince ince kıyın.

Doğranmış malzemeleri derin bir salata kasesinde harmanlayın. Sumak, acı toz biber ve nar ekşisi ilavesiyle karıştırdıktan sonra bekletmeden (özellikle et yemeklerinin yanında) sevdiklerinizle paylaşın.