Tokat Kebabı

Name: Tokat Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 gram kuzu kuşbaşı; 2 adet patlıcan; 2 adet patates; 1 adet yeşil biber; 2 adet domates; 4 diş sarımsak; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

İçindeki kuzu eti, mis patlıcanlar, harika patatesler ve lezzetli sarımsak ve domateslerle tam bir ziyafet yemeği olan Tokat kebabı mutlaka denenmeli!

minutes

350

calories

Ingredients

500 gram kuzu kuşbaşı

2 adet patlıcan

2 adet patates

1 adet yeşil biber

2 adet domates

4 diş sarımsak

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Tokat kebabı için etleri tencerede kısa bir ön pişirme yapın.

Fırın kabınıza, et, patlıcan, patates olacak şekilde sırayla dizin.

Ortasına domates be biberi doğrayarak ekleyin.

Son olarak sarımsağı ve 1 su bardağı kadar sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakın. 180 derecede 30-35 dakika pişirin.

Pişme süresinin sonunda, fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Tokat kebabı hazır. Afiyet olsun.