Tiramisu Baklava

Name: Tiramisu Baklava
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 adet yufka; 1 çay bardağı sade yağ; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı su; 2 damla limon suyu; 8 adet kedi dili bisküvi; 1 su bardağı ceviz; 1 su bardağı kahve; 1 tatlı kaşığı kakao; 1 su bardağı krema; 1 su bardağı mascarpone peyniri; 4 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 tatlı kaşığı kakao; 1/2 su bardağı damla çikolata

Baklava ve tiramisuyu birbirine karıştırdık. Ortaya harika bir lezzet çıkardık. Yapay zekadan yararlandığımız bu tarifi sakın kaçırma.

minutes

calories

Ingredients

4 adet yufka

1 çay bardağı sade yağ

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı su

2 damla limon suyu

8 adet kedi dili bisküvi

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı kahve

1 tatlı kaşığı kakao

1 su bardağı krema

1 su bardağı mascarpone peyniri

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kakao

1/2 su bardağı damla çikolata

Instructions

Çıtır katman için baklava yufkalarını uzunlamasına üçe bölüp aralarına sade yağ sürerek 12 kat olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Yufkalarını eşit üç kareye kesip 180 derecelik fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.

Şerbet için su ve şekeri kaynatıp kaynatın, limon suyu ekleyip soğuması için ocaktan alın.

Fırından çıkan yufkaları şerbetleyip kenarda bekletin.

Koyu renkli dolgu için kedi dili bisküviler ufalayıp, dövülmüş ceviz, kakao ve kahveyle karıştırın. Karışım yumuşak ancak koyu kıvamlı olmalıdır.

Beyaz katman için kremayı mikserle köpürtüp içine pudra şekerini azar azar yedirin. Son olarak mascarpone peynirini spatula ile içine karıştırın.

Tatlıyı tamamlamak için her bir yufkayı katmanın üçe ayırın tabanın üzerine sadece kakaolu karışımdan sıkın, üzerine bir kat daha çıtır yufka koyup daha az miktar kakaolu karışım onun da üzerine bolca peynirli karışımdan sıkın. Son katmanı da koyduktan sonra tatlının üzerine kakao serpin ve damla çikolata ekleyip servis edin. Afiyet olsun!