Teriyaki Soslu İstiridye Mantar

Name: Teriyaki Soslu İstiridye Mantar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 çay bardağı soya sos; 1/2 çay bardağı su; 1 çay kaşığı zencefil; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı esmer şeker; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 kutu istiridye mantarı; 1-2 dal taze soğan

Et tadında şahane bir mantar yemeği karşınızda. Teriyaki soslu istiridye mantar farklı yemek tarifleri arayanlara geliyor.

minutes

190

calories

Ingredients

1 çay bardağı soya sos

1/2 çay bardağı su

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 tatlı kaşığı esmer şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 kutu istiridye mantarı

1-2 dal taze soğan

Instructions

Nişasta hariç bütün sos malzemelerini bir sos tenceresi içine alıp, fokurdayana kadar ısıtıyoruz.

Sosumuz fokurdamaya başlayınca, biraz suyla açtığımız nişastayı ekliyoruz.

1-2 dakika daha ocakta karıştırıp, ince bir tülbentle süzüyoruz.

Mantarlarımızı elimizle parçalara ayırıyoruz.

Döküm bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip mantarları tavaya alıyoruz.

Mantarlar renk alana kadar çok karıştırmadan çeviriyoruz.

Renk alan mantarlara 4 yemek kaşığı teriyaki sos ekleyip, 3 dakika kadar daha çeviriyoruz.

Bolca taze soğan ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.