Tereyağlı Yumurta Kapama

Name: Tereyağlı Yumurta Kapama
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 adet yumurta; 2-3 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı isot; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz-karabiber

Bu mis gibi tereyağlı yumurta kapama ile güne başlamanın tadına doyum olmuyor! Üstelik yapımı da öyle kolay ki... Deneyenler ona bayılacak.

minutes

calories

Ingredients

5 adet yumurta

2-3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı isot

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz-karabiber

Instructions

Önce yumurtaları hafif kayısı kıvamına gelene dek haşlayın. Kabuklarını soyun ve boylamasına ikiye kesin.

Bir tavaya tereyağını alıp eritin, biraz kızartın. Yağa tadını ve rengini vermesi için baharatları da ilave edin.

Yumurtaları kesik kısımları alt tarafa gelecek şekilde tavaya dizin. Tavanın kenarından kaşıkla yağlardan alıp yumurtaların üzerine dökün. 2 – 3 dakika sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.