Tereyağlı Susamlı Simit Kurabiye

Name: Tereyağlı Susamlı Simit Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 tatlı kaşığı şeker; 1 çay kaşığı mahlep; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 yemek kaşığı sirke; 4,5-5 su bardağı un; 1 adet yumurta akı; 2-3 yemek kaşığı susam

Mahlebin aroması, sirkenin verdiği kıyırlık, tereyağının lezzeti, susamın çıtırlığı... İşte susamlı simit kurabiye... Nefis değil de ne?

minutes

calories

Ingredients

150 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

3 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı mahlep

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

4,5-5 su bardağı un

1 adet yumurta akı

2-3 yemek kaşığı susam

Instructions

Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım. Azar azar unu da ekleyerek ele yapışmayan kolay şekil alan bir hamur elde edelim.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp rulo yapıp halka şekli verelim. Önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp tepsiye dizelim.

Önden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üstü kızarana dek pişirelim.