Tereyağlı Saya Çöreği

Tereyağlı Saya Çöreği

İçi kat kat, tel tel olan sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif bu, tereyağlı saya çöreğini hem de kısa sürede hazırlayabiliyorsunuz.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 büyük su bardağı süt
2
1 büyük çay bardağı yoğurt
3
1 paket kabartma tozu
4
2,5 büyük su bardağı un
5
250 gram tereyağı
6
2 adet yumurta sarısı

Instructions

1

Yumurta sarıları ve un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.

2

Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. 2. 5 su bardağı kullandım ben ama daha az ya da fazla da olabilir bu sizin un markasına da bağlı.

3

Hamuru yoğurunca 10 dakika kadar dinlendirelim.

4

Bu sırada bir tavada yağımızı eritip ılınmasını sağlayalım.

5

Hamuru 8 bezeye ayırıp ilk dördünü açalım ve aralarına yağ sürüp üst üste serelim; ardından diğer dört bezeyi de aynı şekilde açalım ve yağlayıp üst üste serelim.

6

İlk hamurumuzu alıp elimizle bastırarak düzleştirelim, ardından merdane yardımıyla hafifçe açalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısının birini sürüp çatalla çizikler atalım.

7

İkinci hamurda da aynı işlemi yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.