Tereyağlı Pilav

Tereyağlı Pilav

Mutfakların vazgeçilmezi olan pilav tarifini ve püf noktalarını sizler için hazırladık, hemen sayfamızı ziyaret edin.

35
minutes
318
calories

Ingredients

1
2 su bardağı pilavlık pirinç
2
3 su bardağı sıcak su
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 yemek kaşığı tereyağı
5
2 yemek kaşığı arpa şehriye
6
1,5 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Pilavı yapmak için önce pirinci yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda süzgecin içinde bekletin.

2

<p>Zeytinyağı ve tereyağını yayvan bir tencereye alın. Arpa şehriyeleri altın sarısı renk alana kadar kavurun.</p>

3

<p>Süzülmüş pirinci ilave ederek kavurmaya başlayın.</p>

4

<p>Tuzu ilave edin.</p>

5

<p>Pirinci sürekli karıştırarak 3-4 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra içerisine 3 su bardağı kaynar su ekleyin.</p>

6

<p>Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 3-4 dakika, daha sonra orta ateşte 3-4 dakika, en son da kısık ateşte tane tane olup, suyunu çeken kadar pişirin.</p>

7

Suyunu çekince ocaktan alın ve 20 dakika boyunca tereyağlı pilavı demlenmeye bırakın.

8

Sonrasında pilavı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!