Tereyağlı Mantı Çorbası

Name: Tereyağlı Mantı Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı mantı; 1 su bardağı misket köfte; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1,5 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 adet limon; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı pul biber

Bol malzemeli, terbiyeli ve bol tereyağlı bir çorba hazırladık. Hem köfte, hem mantı hem de nohutlu bu lezzet çok besleyici: Tereyağlı mantı çorbası!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı mantı

1 su bardağı misket köfte

1 su bardağı haşlanmış nohut

1,5 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 adet limon

2 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine mantıyı, nohutları, köfteleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.

Yoğurt, yumurta ve limon suyunu ayrı bir kapta çırpın ve sıcak sudan ekleyip ılıştırın. Sosu tencereye ekleyip köfteler pişine kadar kısık ateşte pişirin.

Tereyağını küçük bir tavaya alarak ısıtın içine nane ve pul biber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbaya dökün ve ardından sıcak sıcak servis edin.