Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye

Name: Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 25 servings
Ingredients: 113 gram yumuşak tereyağı; 100 gram toz şeker; 100 gram esmer şeker; 190 gram fıstık ezmesi; 1 adet yumurta; 1 paket vanilin; 180 gram un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 paket çikolata

Tereyağlı fıstık ezmeli kurabiye tarifi ile tadına doyulamayacak, oldukça patik bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

113 gram yumuşak tereyağı

100 gram toz şeker

100 gram esmer şeker

190 gram fıstık ezmesi

1 adet yumurta

1 paket vanilin

180 gram un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket çikolata

Instructions

Fırını 190°C ayarlayın. Yumuşak tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve esmer şekeri krem kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.

Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.

Ayrı bir kapta elediğiniz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin iyice yoğurun.

Hamur kıvamına dikkat edin eğer yuvarlanmıyorsa kontrollü bir şekilde ekstra un ilavesi yapın çok fazla katı bir hamur yapmayın.(yumurtanın büyüklüğünden dolayı ekstra en fazla 1 kaşık kadar un takviyesi gerekebilir)

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Zamanınız varsa hamuru yarım saat dolapta dinlendirip soğutabilirsiniz.</span>

Hazır olan kurabiye hamurunu ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın, toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin (daha fazla pişirirseniz çok sert bir kurabiye olur, soğuduktan sonra kıvam alacak ve lezzetli olacaktır).

Fırından çıkarır çıkarmaz hemen üzerine istediğiniz çikolatadan ekleyebilirsiniz.

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Çikolatayı üzerine ekledikten sonra 2 dakika daha fırına sürün. </span>Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.