Tereyağlı Çörek (Biscuit)
Unu derin bir yoğurma kabına alarak, kabartma tozu, toz şeker ve tuz ekleyerek karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı un2
1 paket kabartma tozu3
1 çay kaşığı toz şeker4
2 çay kaşığı tuz5
6 yemek kaşığı tereyağı6
Yarım su bardağı ayranInstructions
1
1. Unu derin bir yoğurma kabına alarak, kabartma tozu, toz şeker ve tuz ekleyerek karıştırın.
2
2. Küp doğradığınız tereyağını ilave edip parmak uçlarınızla kum gibi oluncaya kadar yoğurun.
3
3. Hamur kıvam almaya başlayınca ayranı ilave edip elinizle hızlıca karıştırıp hafifçe unladığınız tezgaha alın.
4
4. Hamuru unladığınız tezgahta tekrar yoğurup merdane yardımıyla 2-3 cm kalınlığında açın.
5
5. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin.
6
6. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
7
7. Soğuk servis yapın.