Tereyağlı Çıtır Simit

Name: Tereyağlı Çıtır Simit
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı süt; 150 gram tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 paket instant maya; 4 su bardağı un (aldığı kadar); 1/2 çay bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; 1 kase susam

Tereyağlı simit tarifi ile tadına doyulmayacak enfes simitler hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı süt

150 gram tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket instant maya

4 su bardağı un (aldığı kadar)

1/2 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 kase susam

Instructions

4 su bardağı un ve mayayı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyelim.

Süt, yoğurt, toz şeker, tuz ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.

45 dakika mayalanmasını bekleyin ya da bir gün önceden dolaba koyunuz.

Simitleri karamele batırıp susama buladım ve sıvı yağ ile yağladığım tepsiye dizdim.

175 derecelik ısıtılmış fırında üstü ve altı kızarınca aldım. Afiyet olsun.