Tereyağlı Bulgur Pilavı
Hem doyurucu hem sağlıklı. Geleneksel nimetimiz bulgur pilavı. Kurtarıcımız olacak, ana yemeklerin yanına çok yakışacak nefis bir pilav tarifi geldi.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı pilavlık bulgur2
1 avuç tel şehriye3
1 adet soğan4
2 yemek kaşığı tereyağı5
2 su bardağı su6
1 adet bulyonInstructions
1
Tereyağını tencereye koyup önce doğranmış soğanı kavuruyoruz. 1 avuç tel sehriyeyi kavuruyoruz (ben az kavurdum çocuklar böyle yedikleri için).
2
Kavrulunca yıkanmış bulguru ilave edip 2 dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz.
3
Tavuk bulyon ve suyu karıştırıp içine döküyoruz.
4
Kaynayınca altını kısıyoruz. 5 dakika sonra karıştırıyoruz, tuzuna bakıyoruz, bulyonun tuzu yeterli değilse tuz ilave ediyoruz.
5
Suyunu çekince ocağın altını kapatıp demlemeye bırakıyoruz.