Tereyağı Soslu Sebze Izgara

Name: Tereyağı Soslu Sebze Izgara
Ingredients: 2 soğan; 4 mini patlıcan; 4 mini kabak; 2 mısır; 2 domates; 200 gr mantar; 8 kuşkonmaz; 1 baş sarımsak; 100 gr tereyağı; 25 gr dolmalık fıstık; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 diş ezilmiş sarımsak; 2 dal taze kekik; 2 dal taze fesleğen; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; Tuz

Sos için, oda ısısında yumuşatılmış tereyağını, yağsız tavada az kavurduğunuz dolmalık fıstıkları, limon suyu, sarımsakları, baharatları ve tuzu blender kabına alıp pürüzsüz olana kadar çekin.

minutes

calories

Ingredients

2 soğan

4 mini patlıcan

4 mini kabak

2 mısır

2 domates

200 gr mantar

8 kuşkonmaz

1 baş sarımsak

100 gr tereyağı

25 gr dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı limon suyu

2 diş ezilmiş sarımsak

2 dal taze kekik

2 dal taze fesleğen

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Instructions

Sebzeleri istediğiniz ölçülerde kesip ısınmış ızgaraya alın. Üzerine fırça yardımıyla hazırladığınız sosu sürün.

Kızarıncaya kadar pişirip servis tabağına alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.