Tereli Hamsi Izgara

Name: Tereli Hamsi Izgara
Ingredients: 500 gr hamsi; 1 demet tere; 1 çay bardağı un; 2 su bardağı soğuk su; Buz parçaları; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 limonun suyu; 1 kırmızı turp; Karabiber; Tuz; Ayçiçeği yağı

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Tere yapraklarını servis tabağına dizin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün.

minutes

calories

Ingredients

500 gr hamsi

1 demet tere

1 çay bardağı un

2 su bardağı soğuk su

Buz parçaları

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 limonun suyu

1 kırmızı turp

Karabiber

Tuz

Ayçiçeği yağı

Instructions

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Tere yapraklarını servis tabağına dizin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün.

Diğer tarafta geniş bir kapta soğuk su, buz parçaları ve unu karıştırın.

Hamsileri ayıklayıp, tuz ve karabiber serperek 10 dakika bekletin.

Bir tavada ayçiçeği yağını iyice kızdırın. Hamsileri buzlu suya batırıp kızgın yağda kızartın.

Tere yaprakları üzerine yerleştirip üzerlerine hafifçe tuz serpin. Rendelenmiş turp ile süsleyerek servis yapın.