Terbiyeli Tavuk Haşlama Çorbası

Name: Terbiyeli Tavuk Haşlama Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5-7 adet tavuk baget; 3 adet patates; 4 adet havuç; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 5 su bardağı su; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1 tutam maydanoz; 1/2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı su; 1/2 adet limonun suyu

Kış ayları yaklaşırken hem içinizi ısıtacak hem doyurucu harika bir terbiyeli tavuk haşlama çorbası tarifimiz var.

minutes

calories

Ingredients

5-7 adet tavuk baget

3 adet patates

4 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı su

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 tutam maydanoz

1/2 yemek kaşığı un

1 su bardağı su

1/2 adet limonun suyu

Instructions

Geniş bir tencereye sıvıyağ ekleyin ısıtın. Derileri alınmış, yıkanmış bagetleri birkaç dakika arkalı önlü mühürleyip başka bir tabağa alın.

Dört havucun üç tanesini yuvarlak doğrayın, birini rendeleyin. Patatesleri, soğan ve sarımsakları da doğrayın. Yağlı tencereye soğan, sarımsak, rendelenmiş bir havucu ekleyip soteleyin.

Üzerine mühürlenmiş tavukları, patates, havuçları ekleyin. Suyunu, tuzunu, karabiber ve zerdeçalı ilave edin karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika pişirin.

Bir kaseye un, limon suyu ve su ekleyin karıştırın. Tencereye bu terbiyeyi ekleyin. On dakika daha pişirin. Hazır olan haşlamaya maydanoz gezdirin biraz dinlendirip servis edin.