Terbiyeli Sulu Köfte

Name: Terbiyeli Sulu Köfte
Ingredients: Yarım kg kıyma; 1 soğan; 1 havuç; 1 kereviz; Yarım demet maydanoz; Yarım su bardağı pirinç; 3 su bardağı su; 1 limon; 1 yumurta sarısı; 15 g tereyağı; Tuz; Karabiber

Terbiyeli sulu köfte nasıl yapılır, kaç kaloridir soruları için tarifimizden faydalanabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg kıyma

1 soğan

1 havuç

1 kereviz

Yarım demet maydanoz

Yarım su bardağı pirinç

3 su bardağı su

1 limon

1 yumurta sarısı

15 g tereyağı

Tuz

Karabiber

Instructions

Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanozu kıyın. Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun.

Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin. Suyu tencereye alıp tuz ekleyerek kaynatın.

Köfteleri, küp doğradığınız kerevizi ve havucu ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirin. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın.

Yemeğin suyundan 1-2 kaşık dolusu ekleyip karıştırarak ılındırın. Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça tencereye ilave ederek yemeği ocaktan alın. Sıcak servis yapın.