Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası

Name: Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram tavuk göğsü; 4 su bardağı su; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 1 adet patates; 1/2 çay bardağı tel şehriye; 2 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı un

Terbiyesi kesilmeyen, tam kıvamında pişen, hem doyurucu, hem sağlıklı hem de çok lezzetli terbiyeli sebzeli tavuk çorbası tarifi.

minutes

216

calories

Ingredients

400 gram tavuk göğsü

4 su bardağı su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet havuç

1 adet soğan

1 adet patates

1/2 çay bardağı tel şehriye

2 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

Instructions

Orta boy bir tencerenin içine tavukları aktarın. Üzerine 4 su bardağı kadar su ilave edin ve güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra tavukları çıkarın. Suyunu bir kenara alın.

Orta boy bir tencerenin içerisine sıvı yağı alın. Üzerine küp küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları atarak yumuşayana kadar kavurun. Ardından küp küp doğranmış patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Kavrulan sebzelerin üzerine tereyağı ve unu ilave ederek kavurmaya devam edin. Ardından sıcak suyunu ve tavuk suyunu ekleyin.

Tel şehriyeleri de ekleyip 10 dakika pişirmeye bırakın.

Tavukları didikleyin.

Ardından tavukları ekleyin, baharatlarını ilave edip 15 dakika pişirmeye bırakın.

Tüm sebzeler güzelce yumuşadığında ocaktan alın. Afiyetler olsun!