Terbiyeli Havuç Çorbası

Name: Terbiyeli Havuç Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet havuç; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay bardağı tel şehriye; 6 su bardağı tavuk suyu; 1 tatlı kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı (tepeleme) un; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı su

Vitamini ve lezzeti içinde yemelere doyum olmayacak nefis mi nefis terbiyeli havuç çorbası tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet havuç

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı tel şehriye

6 su bardağı tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı (tepeleme) un

1 adet yumurta

1 çay bardağı su

Instructions

Öncelikle havuçlar yıkanıp rendelenir.

Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine havuç ile sarımsak rendesi koyulup yumuşayıncaya kadar kavrulur.

Ardından üzerine 6 su bardağı tavuk veya et suyu eklenip 1-2 taşım kaynatılır.

Tavuk veya et suyunuz yok ise 1 adet tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.

Kaynadıktan sonra şehriyeler ilave edilir.

Terbiyesini hazırlamak için gerekli olan yoğurt, yumurta ve un, karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpılır.

Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave edilir ve karıştırarak ılınması sağlanır.

Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak kaynatılır.

Çorba kaynamaya başlayınca tuzu ayarlanır ve 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır (bu aşamada gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edebilirsiniz) Ardından da servis edilir. Afiyetler olsun.