Terbiyeli Ekşi Köfte

Name: Terbiyeli Ekşi Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram dana kıyma; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı pirinç; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet havuç; 1 adet patates; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 3 su bardağı su; 1 adet limonun suyu; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay kaşığı tuz

Terbiyeli ekşi köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

300 gram dana kıyma

1 adet soğan

2 yemek kaşığı pirinç

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

1 adet havuç

1 adet patates

1/2 su bardağı zeytinyağı

3 su bardağı su

1 adet limonun suyu

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Öncelikle misket büyüklüğünde köftelerimizi yapıyor ve geniş bir tabakta una buluyoruz.

Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak zeytinyağı ilave ettiğimiz tencereye alıyoruz. Yaklaşık bir dakika çeviriyoruz.

3 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.

Üzerine köfteleri ilave ediyoruz. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu güzelce çırpıyor ve tencereye ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.