Tepside Pofuduk Poğaça

Tepside Pofuduk Poğaça

Kabardıkça kabarıyor, fırında misler gibi pişiyor! Poğaça tariflerinin en yumuşacık ve lezzetli hali tepside pofuduk poğaça tarifi burada!

65
minutes
192
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık süt
2
1 yemek kaşığı instant maya
3
4 yemek kaşığı toz şeker
4
1 su bardağı ılık su
5
1 su bardağı sıvı yağ
6
2 adet yumurta beyazı
7
5,5 su bardağı un
8
1 yemek kaşığı tuz
9
200 gram kaşar peyniri
10
2 adet yumurta sarısı
11
1,5 yemek kaşığı susam

Instructions

1

Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.

2

Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.

3

Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.

4

Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

5

Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.

6

Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.

7

Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.

8

185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

9

Pofuduk poğaçalarınız hazır, afiyet olsun!