Tepside Biberli Ekmek

Tepside Biberli Ekmek

Süt, zeytinyağı ve suyu bir yoğurma kabına alarak karıştırın. Tuz ve şeker ekleyin. Un ve maya ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 çay bardağı ılık süt
2
1 çay bardağı zeytinyağı
3
1 çay bardağı ılık su
4
1 paket (11 gr) instant maya
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 yemek kaşığı toz şeker
7
3 su bardağı un
8
1 salçalık kırmızı biber
9
1 dolmalık sarı biber
10
1 dolmalık yeşil biber
11
3 orta boy soğan
12
1 yemek kaşığı salça
13
Kırmızı pul biber
14
Susam

Instructions

1

Süt, zeytinyağı ve suyu bir yoğurma kabına alarak karıştırın. Tuz ve şeker ekleyin. Un ve maya ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

2

Üzerini nemli bir bezle örtün. Ilık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Üzeri için soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

3

Salça ve kırmızı pul biberi ekleyip 2-3 dakika karıştırın, kavurup soğumaya bırakın. Mayalan hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın.

4

Üzerine hazırlanan soğanlı iç harcı ve kalın doğradığınız biberleri ekleyin. Son olarak susam serpip önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.

5

Tepside biberli ekmekleri kahvaltı da sunacaksanız, acılı sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.