Tepsi Mantısı

Name: Tepsi Mantısı
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı su; 1 çimdik tuz; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 1,5 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1,5 yemek kaşığı domates püresi; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1,5 su bardağı su

Görsel şölen olacak, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda tepsi mantısı tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

2 adet yumurta

1/2 su bardağı su

1 çimdik tuz

250 gram kıyma

1 adet soğan

1,5 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 yemek kaşığı domates püresi

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1,5 su bardağı su

Instructions

Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlendirelim.

Kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz karabiber ve yap karıştırılıp harç hazırlanır.

1 kaşık un serilip hamur ince açılır ve kurumadan 2 parmak boy ve eninde kesilir.

1 kaşık zeytin yağı ile 1 kaşık domates püresi sarımsak tozu ile kızdırılır ve üzerine 1 kaşık biber salçasıyla 1,5 bardak su kaynatılır.

Üzerine yoğurt ve yağ ile servis edilir. Afiyet olsun.