Tepsi Lahmacun
Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan lahmacun, birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Klasik hamur yerine, milföy hamuru ile hazırlayabileceğiniz tepsi lahmacun yapımı, ortalama 35-40 dakika sürer. İç har…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
20 kare milföy2
350 g dana kıyma3
1 büyük soğan4
1 dış sarımsak5
1 domates6
1 sivri biber7
1 çarliston biber8
1 yemek kaşığı domates salçası9
1 yemek kaşığı biber salçası10
8-10 dal maydanoz11
Tuz12
Karabiber13
Kırmızı pul biber14
2 yemek kaşığı suInstructions
1
Harcı için soğan, sarımsak domates ve biberleri rondodan geçirip bir yoğurma kabına alın. Bu karışıma kıyma ve salçaları ekleyip baharatlarla tatlandırın.
2
Suyu ilave ederek tüm malzemeler özdeşleşene kadar yoğurun. Milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
3
Kabarmaması için çatal yardımıyla üzerinde delikler açın. Kıymalı harcı milföy hamurlarının üzerine paylaştırın.
4
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerini iri kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.