Tencerede Tavuk Yemeği

Name: Tencerede Tavuk Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram tavuk pirzola; 2 adet orta boy patates; 1 adet orta boy havuç; 1 adet orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yemelere doyamayacağınız, tavuk yemeklerinden çokça sevilen tencerede tavuk yemeği tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram tavuk pirzola

2 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Tavuk pirzolanın deri kısımlarını temizleyin. Soğanı ve sarımsakları soyun. Patatesleri ve havuçları da doğrayın.

Geniş bir tencereye yağı alın. Tavukları kızgın yağa alın. Arkalı önlü hafifçe 5 dk pişirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, bu şekilde 6-7 dakika daha pişirin.

Daha sonra tencereye soğan, sarımsakları koyun ara ara karıştırarak kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin kavurmaya devam edin.

Son olarak tencereye doğranmış havuç ve patatesleri koyun.Sebzelerin ve tavuk etlerin hafifçe üzerlerine çıkana kadar sıcak su dökün.

Damak tadınıza göre tuz da ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.

Pişince ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.