Tencerede Köfte Patates

Name: Tencerede Köfte Patates
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 fincan galeta unu; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 3 adet patates; 1 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı salça

Köfte ve patatesin uyumu tartışmasız. Gelin "Bugün ne pişirsem?" diyorsanız tabak tabak yenecek tencerede köfte patates yapalım.

minutes

calories

Ingredients

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

1 fincan galeta unu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

3 adet patates

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı salça

Instructions

Tencerede köfte patates için önce köfteleri yapın. Köfte için kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları karıştırıp güzelce yoğurun.

Karışıma köfte formunu verip az yağda ön pişirme yapın.

Patatesi elma dilim kesin, biberleri de jülyen doğrayın. Hepsini ön pişirme yapın.

Tencerede yağ ve salçayı kavurun. Bir su bardağı sıcak su ilave edin. Bu aşamada damak zevkinize göre tuz, karabiber de ekleyebilirsiniz.

Köfteleri ve sebzeleri içine ekleyin. On dakika daha kısık ateşte hepsini beraber pişirin.

Tencerede köfte patates hazır. Afiyet olsun.