Tencerede Kısır

Name: Tencerede Kısır
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 1 adet orta boy soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sumak; 1 çay kaşığı kuru nane; 8-9 yaprak kıvırcık marul; 1/2 demet maydanoz; 1 adet limonun suyu; 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Kavrulduktan sonra demleme usulü yapılan nefis mi nefis tencerede kısır tarifi karşınızda. Lezzeti nefis, yapması da pratik.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ince bulgur

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı kuru nane

8-9 yaprak kıvırcık marul

1/2 demet maydanoz

1 adet limonun suyu

2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

Zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.

Soğan pembelesince salçaları ekleyip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Baharatları da ekleyin.

Bulguru ekleyip karıştırın.

Üstüne 2 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatın.

5 dakika kısık ateşte pişirin, 10 dakika da altı kapalı olarak demlenmeye bırakın.

O sırada yeşilikleri doğrayarak kısıra ekleyin. Güzelce karıştırın.

Servis tabağına alarak servis edin. Afiyetler olsun.