Temel Krep

Temel Krep

Yumurta, süt, su, yağ, tuz ve unu bir kaseye alıp mikserle çırpın ve 25 dakika buzdolabında soğutun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı un
2
2/3 su bardağı soğuk süt
3
2/3 su bardağı su
4
3 yumurta
5
1 tutam tuz
6
3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Instructions

1

1. Yumurta, süt, su, yağ, tuz ve unu bir kaseye alıp mikserle çırpın ve 25 dakika buzdolabında soğutun.

2

2. Yapışmaz yüzeyli büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın.

3

3. Fırça ile az miktarda eritilmiş tereyağı sürün.

4

4. Krep hamurundan 1 kepçe kadar alarak tavaya aktarın ve iyice yayın.

5

5. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca spatula ile kenarlarından dikkatlice kaldırarak hızlıca ters çevirin.

6

6. İki tarafı da hafif kızarınca tabağa aktarın ve tüm hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.