Tel Şehriyeli Patates Köfte

Name: Tel Şehriyeli Patates Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı tel şehriye; 5 adet patates; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı galeta unu; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 80 gram kaşar peyniri; 1 su bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı nane; 1 diş sarımsak

Atıştırmalık bir şeyler yapmak istiyor, pratik de olmasını istiyorsanız, hem şekliyle hem lezzetiyle şaşırtacak tel şehriyeli patates köfteleri deneyin!

minutes

351

calories

Ingredients

1 su bardağı tel şehriye

5 adet patates

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

80 gram kaşar peyniri

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı nane

1 diş sarımsak

Instructions

Haşlanmış ve soyulmuş patatesleri bir kaba alın ve püre haline gelene kadar ezin.

Tuz, karabiber, yumurta sarısı ve galeta ununu ekleyip iyice karıştırın.

Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına küp kaşar peyniri ekleyip yuvarlak şeklini verin.

Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayıp tel şehriyelerin yapışması için tekrar yuvarlayın.

Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

Yoğurt ile kuru naneyi karıştırıp patates köfteleri ile servis edin.