Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Her yemeğin yanına yakışacak enfes bir pilav tarifimiz var! Karşınızda: Tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi için sizleri mutfağa alalım.
25
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yemek kaşığı tereyağı2
2 yemek kaşığı zeytinyağı3
2 su bardağı bulgur4
2 çay bardağı tel şehriye5
1 yemek kaşığı domates salçası6
4 su bardağı kaynar su7
1 adet bulyon8
1 tutam tuzInstructions
1
Bir tencereye yağları alın ve tel şehriyeyi, rengi değişene dek kavurun.
2
Ardından yıkadığınız bulgurları da ekleyin ve 4 dakika kadar da bu şekilde kavurmaya devam edin.
3
Salçayı da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Kaynar su, tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.
4
Bulyon eridikten sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapadıktan sonra pilav suyunu çekene dek yaklaşık 7 dakika pişirin.
5
Pilav suyunu çekince üstüne temiz bir mutfak bezi ya da kağıt havlu serin ve demlenmeye bırakın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.