Tekke Pilavı

Tekke Pilavı

Tekke pilavı tarifi ile sofralarınıza Osmanlı mutfağının zarafetini taşıyın! Badem ve baharatlarla taçlanan bu enfes pilavı hemen deneyin deriz.

50
minutes
432
calories

Ingredients

1
2 su bardağı pirinç
2
1 adet soğan
3
1 adet havuç
4
1 kahve fincanı badem
5
300 gram kuşbaşı et
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/2 çay kaşığı karabiber
8
3 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Tekke pilavı için eti yağsız tencereye alarak kavurun.

2

Suyunu çekince üstüne biraz su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.

3

Pilav tencerenize yağı ve bademi akarak kavurun.

4

Soğanı ve ince dilim şeklinde kesikmiş havucu ilave edin.

5

Baharatları ve eti de ilave ederek kavurun.

6

Ardından suda bekletilmiş pirinci ekleyin

7

2.5 bardağı sıcak su ilave ederek demlenmeye bırakın.

8

Tekke pilavı hazır. Afiyet olsun.