Tekirdağ Köftesi

Name: Tekirdağ Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 gram dana kıyma; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 adet orta boy soğan; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı irmik; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karbonat; 1 çay kaşığı pul biber

Tekirdağ köftesi tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kıyma

3 yemek kaşığı galeta unu

1 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı irmik

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Tüm malzemeleri bir kapta elimizle macun gibi olana kadar en az 15 dakika yoğurun.

Üzerine streçle kaplayarak buzdolabında bir gece bekletin.

Elimizi hafif ıslatarak ince uzun parmak şeklini verin.

Kızgın tavada veya ızgarada her tarafını pişirin.

Tane tane pirinç pilavı ve közlenmiş biber domates eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.