Tekir Tava

Tekir Tava

Tam mevsiminde tekir balığı ile tekir tava tarifi hazırladık. Taze balıkları yağda kızartıp soframıza yer açtık. Afiyetle...

30
minutes
350
calories

Ingredients

1
500 gram tekir balığı
2
1 su bardağı un
3
1 su bardağı mısır unu
4
1/2 yemek kaşığı tuz
5
1 su bardağı sıvı yağ
6
1/2 demet roka
7
2 dilim limon

Instructions

1

Tekir Tava için tekir balığını güzelce temizleyin ve yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün. Bir kaba mısır unu, tuz ve un ekleyip karıştırın.

2

Balıkları bulayın. Fazlalığını almak için silkeleyerek bir tabağa alın.

3

Balıkları kızgın yağa atın.

4

Arkalı önlü olarak kızartın.

5

Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.

6

Roka ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz. Tekir Tava hazır. Afiyet olsun!