Tek Tava Dolması

Name: Tek Tava Dolması
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 3 adet dolmalık yeşil biber; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 tatlı kaşığı köri; 6 yemek kaşığı kaşar peyniri; 1 su bardağı sıcak su

Dolmaya hayır diyemeyenler için oldukça pratik ve farklı bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Tek tava dolması tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğsü

3 adet dolmalık yeşil biber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 adet havuç

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1/2 tatlı kaşığı köri

6 yemek kaşığı kaşar peyniri

1 su bardağı sıcak su

Instructions

Dilimlenmiş tavuk göğüslerini üzerilerini geçecek kadar su ile birlikte geniş bir tencereye alın.

Tavuklar piştikten sonra aynı tenrecerenin içinde bir çatal veya spatula yardımıyla güzelce didikleyin. Üzerine yağları ilave edin. Karıştırın.

Yağlar eridikten ve tavuklarla birlikte buluştuktan sonra piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Karıştırın.

Rendelenmiş havuçları, doğranmış sarımsakları ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Yeşil dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin. Ortasındaki boşluklara tavuklu harçtan 2-3 yemek kaşığı kadar doldurun. Aynı tencerenin içerisine dolu biberleri alın. 1 su bardağı sıcak su doldurun.

Küp doğranmış kaşarları dolmaların üzerilerine yerleştirin.

185 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.