Tek Lokmalık Fındıklı Rulo

Tek Lokmalık Fındıklı Rulo

Canınız şerbetli nefis bir tatlı hazırlamak istediğinde hızlıca yapabileceğiniz, çıtır çıtır ve ağızda dağılan tek lokmalık fındıklı rulo tatlısı tarifi.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
1/2 adet limon kabuğu rendesi
2
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
3
2 yemek kaşığı irmik
4
1 paket kabartma tozu
5
3 su bardağı un
6
1 su bardağı fındık içi
7
2 yemek kaşığı ceviz içi (arzuya göre)
8
3 su bardağı şeker
9
3 su bardağı su
10
3-4 damla limon suyu

Instructions

1

İlk olarak şerbeti yaparak başlayın. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatmaya başlayın. Su kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyunu dökerek, 3-5 dakika daha ocakta tutun, ardından soğuması için bir köşede dinlendirin.

2

Ardından hamuru yapmaya başlayın. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ve etrafa dağılmaya sert bir hamur elde edeceksiniz.

3

Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin ardından hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak merdane yardımı ile pasta tabağı genişliğinde açın.

4

İçerisine çekilmiş fındık ve cevizden biraz serperek rulo şeklinde sarın ve iki parmak genişliğinde yuvarlak parçalara kesin.

5

Bir fırın tepsisini yağlayın ve dilimleri güzelce dizin. 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

6

Tatlıları fırından çıkardıktan sonra ılık olan şerbeti dökün. Bir süre alt kısımlar şerbeti çektikten sonra üst kısımlar da şerbeti çekebilsin diye ters çevirin. Bu şekilde 1 er saat ’ten 2 saat kadar bekletin.

7

Ardından ılık veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.