Tejaj Mısakkah

Tejaj Mısakkah

Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 ince lavaş ekmeği
2
100 gr tavuk
3
15 gr sivri biber
4
15 gr soğan
5
1 dal taze kişniş
6
4 kiraz domates
7
1 taze soğan
8
1 çay kaşığı sumak
9
25 ml zeytinyağı
10
50 ml ayçiçeğiyağı
11
Tuz
12
karabiber

Instructions

1

Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.

2

Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.

3

Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm şeklinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm boyunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.

4

Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.