Taze Soğanlı Ciğer Tava

Name: Taze Soğanlı Ciğer Tava
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram dana ciğeri; 4 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 tutam kekik; 1 tutam pul biber; 1 tutam tuz; 1/2 demet taze soğan

Bugün ne pişirsem diye düşünen ciğer severler için, vazgeçemeyeceğiniz lezzetli mi lezzetli taze soğanlı ciğer tava tarifi burada!

minutes

447

calories

Ingredients

500 gram dana ciğeri

4 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tutam kekik

1 tutam pul biber

1 tutam tuz

1/2 demet taze soğan

Instructions

Taze soğanlı ciğer tava için geniş bir tavada, orta ateşte tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Tavaya ciğerleri aktarın ve ateşin altını en yüksek konuma getirin.

2-3 dakika içinde ciğerler renk alınca baharatları da ekleyip karıştırın.

Son olarak iri parçalar halinde taze soğanları ve tuzu da ekleyip 1 dakika kadar pişirin.

Pişen taze soğanlı ciğeri hemen sıcak olarak pilav üzerinde servis edin. Afiyet olsun.