Taze Otlu Pizza

Name: Taze Otlu Pizza
Ingredients: 3 su bardağı un; 1 paket (11 gr) instant maya; ¼ su bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı toz şeker; Yeterince ılık su; Tuz; 1 kabak; 200 gr mantar; 2 orta boy kırmızı biber; 1 domates; 4 yemek kaşığı domates sosu; Nane; Maydanoz; Biberiye; Fesleğen

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz taze otlu pizza tarifi ile karşınızdayız. Mantar, kabak, fesleğen, biber maydanoz gibi malzemelerle sunulan taze otlu pizza nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı un

1 paket (11 gr) instant maya

¼ su bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yeterince ılık su

Tuz

1 kabak

200 gr mantar

2 orta boy kırmızı biber

1 domates

4 yemek kaşığı domates sosu

Nane

Maydanoz

Biberiye

Fesleğen

Instructions

Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika hamuru dinlendirin.

Hamuru ikiye bölün. Üzerine hafifçe un serperek merdaneyle 30 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsilerine alın. Üzerlerine domates sosunu sürün.

Kabak, biber ve domatesi yuvarlak dilimlere ayırın. Mantarları küp doğrayın. Kabak dilimlerini ızgarada közleyin.

Hamurun üzerine önce kabak dilimlerini, biber ve mantarları en üstte de domates dilimlerini ekleyin. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 20 dakika pişirin. Taze otlarla süsleyerek servis yapın.