Taze Kişnişli Kırlangıç Köftesi
Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
600 gr kırlangıç balığı2
200 gr mayonez3
Defne yaprağı4
Tuz5
Tane karabiber6
2 litre su7
1 avuç kıyılmış dereotu8
100 gr galeta unu9
2 taze soğanInstructions
1
Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip galeta unu ve mayonez ile yoğurun.
2
Köfteleri basık yuvarlaklar halinde şekillendirin. Galeta ununa bulayıp teflon tavada kızartın. Bol salatayla servis yapın.