Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası

Name: Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası
Ingredients: 1 demet roka; 500 gr patates; 7~8 kırmızı erik; 1 portakal; 1 kahve fincanı nar tanesi; 1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızıbiber; 1 çay bardağı sızma zeytinyağı; 3 yemek kaşığı balzamik sirke; 2 dal taze kekik; 1 diş sarımsak; 2~3 yaprak fesleğen; Tuz; Taze çekilmiş karabiber

Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 demet roka

500 gr patates

7~8 kırmızı erik

1 portakal

1 kahve fincanı nar tanesi

1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızıbiber

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

3 yemek kaşığı balzamik sirke

2 dal taze kekik

1 diş sarımsak

2~3 yaprak fesleğen

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Instructions

1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

2. Sosu için tüm malzemeyi mikserle pürüzsüz bir sos haline gelene kadar çırpın.

3. Rokayı yıkayıp süzün.

4. İri parçalar şeklinde doğrayıp bir kaseye alın.

5. Erikleri yıkayıp çok ince dilimleyin.

6. Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin.

7. Patatesler haşlanınca kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın.

8. Erik, portakal, nar tanesi, kırmızıbiber ve patatesi rokaya ilave edin.

9. Sosu malzemelerin üzerine gezdirip salatayı harmanlayın.

10. Servis yapın.