Tavuklu Zade Kebabı

Name: Tavuklu Zade Kebabı
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 - 7 adet patlıcan; 2 adet patates; 3 adet tavuk göğsü; 1 adet küçük boy soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet küçük boy kapya biber; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 100 gram kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı salça; 1 su bardağı sıcak su

Tavuklu zade kebabı tarifi, besleyici ve sağlıklı bir menü oluşturmak için ideal. Bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

110

minutes

calories

Ingredients

6 - 7 adet patlıcan

2 adet patates

3 adet tavuk göğsü

1 adet küçük boy soğan

2 adet yeşil biber

1 adet küçük boy kapya biber

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

100 gram kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı salça

1 su bardağı sıcak su

Instructions

Patlıcanları alacalı soyarak ince şeritler halinde kesin. Patatesleri de küp küp doğrayın ve üstlerine biraz yağ gezdirerek fırında 30 dakika kadar pişirin.

Tavukları küp küp doğrayın ve kavurun.

Rengi döndüğü zaman doğranmış soğanı, biberleri ve yağı ekleyip ara ara karıştırın.

Üzerine salçayı ekleyip biraz su ile açın.

Üzerine pişen patatesleri de ekleyin ve altını kapatın.

Patlıcanları yuvarlak bir kasenin içine görseldeki gibi dizin.

İçine tavuklu harçtan koyarak patlıcanları kapatın.

Kase fırın kabınıza ters çevirip üstüne kaşar peyniri rendesi ekleyin. Salçalı su karışımını ilave edin. Kaşar eriyene kadar pişirin.

Tavuklu zade kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!