Tavuklu Şiş Mantısı

Name: Tavuklu Şiş Mantısı
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt; 1 adet tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 0,5 çay kaşığı toz acı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1 tatlı kaşığı nane; 0,5 çay toz biber; 1 çay kaşığı pul biber

Canınız çıtır mantı tadında pratik lezzetler çekiyorsa, size şiş ile oldukça kolay hazırlanabilen, çıtır mı çıtır tavuklu şiş mantısı tarifini öneriyoruz!

minutes

calories

Ingredients

3 adet yufka

4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

1 adet tavuk göğsü

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

0,5 çay kaşığı toz acı biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı nane

0,5 çay toz biber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Önce tavukları hazırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvı yağı kızdırılmış tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin.

Üzerine tuz, karabiber ve toz biber ekleyip, piştikten sonra ocaktan alın.

Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak şekilde kesin.

Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.

Şişi yufka rulosunun içerisinden çıkarın.

1 parmak kalınlığında olacak şekilde yufkaları kesin.

Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları ekleyin.

Son olarak tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.