Tavuklu Pilav

Name: Tavuklu Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet tavuk but; 2 su bardağı pirinç; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 su bardağı tavuk suyu; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Tavuklu pilav tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk but

2 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

3 su bardağı tavuk suyu

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Instructions

İlk olarak tavuklarımızı ve soyulmuş tüm soğanı haşlamak için tencereye koyuyoruz. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.

Haşlanan tavuklarımızı soğuması için kenara alıyoruz. Biraz soğuduğunda tavuklarımızı didikliyoruz. Bu sırada pirinçlerimizi de ılık suya koyup nişastasının çıkmasını bekliyoruz.

Pilav tenceresine yağımızı ekleyip eridiğinde pirinçleri ve nohutları ekliyoruz. 5-10 dakika kavuruyoruz.

Daha sonra pirincimizin üzerine didiklediğimiz tavuğumuzu ekliyoruz.

Haşladığımız tavuk suyundan 3 su bardağı kadarını süzüp ekliyoruz. Tuz ilave edip bir kere karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.