Tavuklu Patlıcan Musakka

Name: Tavuklu Patlıcan Musakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 - 3 adet patlıcan; 1 adet tavuk göğsü; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı biber; 1 adet kapya biber; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet domates; 3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Musakka tutkunlarının vazgeçilmezi olan tavuklu patlıcan musakka tarifi, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkıyor. Lezzetine hayran kalacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

2 - 3 adet patlıcan

1 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet kapya biber

1 yemek kaşığı salça

1 adet domates

3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Güzelce suyunu süzün ve kurulayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve soteleyin. Üzerine küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin.

Pişene kadar sotelemeye devam edin.

Biberleri doğrayın ve patlıcanlarla birlikte fırın tepsisine alın. Üzerlerine yağ gezdirip 15-20 dakika 200 derecelik fırında pişirin.

Tavukların üzerine salça ve domatesi ekleyip karıştırın.

Patlıcanları ve biberleri fırından alın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 30 dakika kontrollü pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Tavuklu patlıcan musakka tarifiniz hazır. Afiyet olsun!