Tavuklu Nohutlu Mantı

Tavuklu Nohutlu Mantı

Tavuklu nohutlu mantı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir mantı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 gram mantı
2
1 adet tavuk göğsü
3
1 çay bardağı nohut
4
1 adet soğan
5
2 yemek kaşığı salça
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 litre sıcak su
11
1 kase yoğurt
12
1 diş rendelenmiş sarımsak
13
1 çay kaşığı nane
14
1 çay kaşığı pul biber

Instructions

1

<p>Nohutlar bir gece önceden ıslanır. Tavukla birlikte pişirilir. Ben düdüklü tencere tercih ettim.</p>

2

<p>Yağlar eritilir. Minik küp doğranmış soğan ilave edilir. Pembeleşince 3-4 parçaya bölünmüş tavuk eti eklenip karıştırılır.</p>

3

<p>Sotelenip rengi dönünce salçalar eklenip kavrulur. Nohut da ilave edilir.</p>

4

<p>Son olarak; tuz, karabiber ve sıcak su ilave edilip kapağı kapatılır ve 25 dakika pişmeye bırakılır.</p>

5

<p>Piştikten sonra isterseniz aynı tencerede veya başka bir tencerede kaynayan yemeğe boş mantılar ilave edilir ve yumuşayana kadar pişirilir.</p>

6

<p>İlk sıcağı geçtikten sonra yoğurtla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.</p>