Tavuklu Mısır Çorbası

Tavuklu Mısır Çorbası

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetiyle sofralara konuk olan tavuklu mısır çorbası tarifi, hem doyurucu hem de besleyici bir başlangıç alternatifi sunuyor. Haşlanmış tavuk eti ve mısırın uyumunu yumuşacık bir kıvamla buluşt…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı haşlanmış mısır
2
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
3
1 adet kuru soğan
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 yemek kaşığı un
7
4 su bardağı tavuk suyu
8
1 su bardağı süt
9
Tuz, karabiber
10
Pul biber, taze maydanoz

Instructions

1

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2

Unu ekleyip birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

3

Tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.

4

Sütü ilave edin. Ardından haşlanmış ve didiklenmiş tavuğu ve mısırları ekleyin.

5

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta ateşte 10-15 dakika pişirin.

6

Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Dilerseniz üzerine pul biber veya doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.