Tavuklu Milföy Böreği

Name: Tavuklu Milföy Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket milföy hamuru; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet kırmızı biber; 1 su bardağı haşlanmış bezelye; 500 gram tavuk göğsü; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı çörek otu; 1 adet yumurta sarısı

Çayın yanına şipşak hazırlanan, iç harcı ile doyuruculuğunu katlayan nefis mi nefis tavuklu milföy böreği tarifiyle karşınızdayız.

minutes

calories

Ingredients

1 paket milföy hamuru

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kırmızı biber

1 su bardağı haşlanmış bezelye

500 gram tavuk göğsü

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı çörek otu

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Bir tencereye sıvı yağ ve tavuk etini koyun, tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

Biberleri çekirdek kısımları dışında küp şeklinde doğrayın. Ardından tencereye ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

Haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirin. Ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğuması için dinlendirmeye bırakın.

Milföy hamurunun içerisine soğumuş olan iç harçtan ekleyin ve dilediğiniz şekli vererek, milföyü kapatın. (Kare veya üçgen olabilir)

Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Böreklerin üzeri kızarınca fırında alabilirsiniz. Afiyet olsun.