Tavuklu Kağıt Kebabı

Name: Tavuklu Kağıt Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 1 silme tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet havuç; 2 adet orta boy patates; 1 su bardağı bezelye; 1 yemek kaşığı domates salçası; 15 adet arpacık soğan; 1 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 adet yağlı kağıt

Kendi sosunda, suyunda fırında pişen farklı şekillerde sunulan bir yemek olan tavuklu kağıt kebabı karşınızda. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk göğsü

1 silme tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet havuç

2 adet orta boy patates

1 su bardağı bezelye

1 yemek kaşığı domates salçası

15 adet arpacık soğan

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

5 adet yağlı kağıt

Instructions

Tavukları küçük küçük doğruyoruz ve bir kaba alarak zeytinyağı ile baharatları ekleyerek marine ediyoruz.

Daha sonra arpacık soğanlarımızı ayıklayarak, havuç ve patatesleri küçük küçük doğruyoruz.

Beklettiğimiz tavukları tencereye alıyoruz suyunu salmadan sosuyla birlikte soteliyoruz. Daha sonra arpacık soğanlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.

Soğanlarla özleşen tavuğumuza havuç, patates ve bezelyeyi ekleyerek karıştırdıktan sonra salça, tuz ve suyunu da koyarak bir iki dakika karıştırarak altını kapatıyoruz.

Yağlı kağıtlarımızı serip ortasına porsiyonluk olacak şekilde yemeğimizi paylaştırıyoruz.

Tüm yemeği pay ettikten sonra 200 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.. Pişen yemeğimizi ortadan keserek servis ediyoruz. Afiyet olsun.